為期四天的“圣獅四月八”（注：為“四月八”的重要代表）第三屆旅游文化節(jié)，5月22日在中山市沙溪鎮(zhèn)圣獅文化廣場降下了帷幕。本屆文化節(jié)活動(dòng)結(jié)束了，但其故事未了——
先說說“沙溪四月八”的由來。相傳400年前的明末清初，沙溪的圣獅、象角一帶發(fā)生瘟疫，很多村民都病倒了，當(dāng)年缺醫(yī)少藥，人們將健康寄托于洪圣廟，一番問卜之后，洪圣王將舞龍的意旨告之村民。于是，在農(nóng)歷四月八浴佛節(jié)這一天，村民攜著木龍、金龍、銀龍沿著圣獅、象角一帶的大街小巷熱鬧舞動(dòng)，祈求神明保佑避疫。此后，四月八便成為當(dāng)?shù)刂匾娘L(fēng)俗。歷史在發(fā)展，到今天四月八賦予了圣獅、象角鄉(xiāng)民更多的內(nèi)涵，成為了團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)眾、培養(yǎng)鄉(xiāng)情、慶祝盛世、牢記傳統(tǒng)的重要活動(dòng)。
據(jù)悉，“沙溪四月八"，2009年10月入選省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄；從2016年起，有關(guān)部門每年舉辦一次”圣獅四月八"旅游文化節(jié)。今年作為第三屆，文化節(jié)包括啟動(dòng)晚會(huì)、特色美食欒樨餅文化課堂、非遺兒童傳承畫展、龍獅點(diǎn)睛大會(huì)、木龍洗街活動(dòng)、民間藝術(shù)大巡游等活動(dòng)，異彩紛呈，讓觀眾品嘗一場獨(dú)特的民俗文化宴！
特別值得一提的是，今年主辦方首次邀請 “國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”沙溪的生產(chǎn)廠家——廣東沙溪有限公司出席參與，使省級、國家級的“非遺"項(xiàng)目同臺亮相，為本屆文化節(jié)活動(dòng)增添光彩。
不僅“沙溪四月八”有傳奇故事，距今已有133年的歷史、獲得“中華老字號”、"國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"等稱號的沙溪涼茶，同樣也有著傳奇的品牌故事——
根據(jù)《中山市人物志》記載：沙溪涼茶的創(chuàng)始人名為黃匯，出生于1861年，是中山沙溪塔園村人，自小家境貧寒，16歲起便自食其力，青年時(shí)喜愛收集民間中草藥，利用外出四處干活之便，采摘幾味草藥為窮苦人家治病，每到一個(gè)地方都受到當(dāng)?shù)厝说馁澷p。 清光緒十年(1884年)間，黃匯總結(jié)和整理出一條專治感冒、勞倦傷寒的配方，也就是沙溪涼茶的配方。1901年，經(jīng)過長期的醫(yī)療檢驗(yàn)，配方劑量得到最終定型，黃匯稱之為“傷寒茶”。黃匯在沙溪圩的咸魚街開了一間小藥鋪，既賣涼茶也賣生草藥，涼茶隨配隨賣，將五味藥按量稱好后，包成四方形，用咸水草一扎，類似中藥鋪?zhàn)ニ幰粯印Ｄ菚r(shí)人們稱為“黃匯涼茶”。解放以后，因國人都認(rèn)為“百病皆由傷寒起”，而這種涼茶對感冒特別有效，黃匯涼茶也稱為沙溪傷寒茶。
20世紀(jì)初，家境漸豐的黃匯將兒子黃國屏送到了廣州光華醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)西醫(yī)，但他卻對父親創(chuàng)立的“沙溪涼茶”具有深厚的感情，于是學(xué)成歸來后的他繼承父業(yè)，把父親開的小藥鋪改名為“黃潮善堂”，將涼茶茶名改為“傷寒圣藥”。后人為了紀(jì)念黃匯，就將此茶以他的故鄉(xiāng)命名——沙溪涼茶。
沙溪涼茶以崗梅、金紐扣、蒲桃、臭茉莉、野顛茄五種原料精配制成。在1999年，沙溪藥廠委托廣州中醫(yī)藥大學(xué)新藥開發(fā)研究中心對沙溪涼茶主要藥效進(jìn)行試驗(yàn)研究，2004年又委托廣州中醫(yī)藥大學(xué)新藥開發(fā)研究中心進(jìn)行了“沙溪涼茶急性毒性試驗(yàn)”和“沙溪涼茶長期毒性試驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明沙溪涼茶具有清熱、除濕、導(dǎo)滯等功效，用于四時(shí)感冒，身倦骨痛，寒熱交作，胸膈飽滯，痰凝氣喘等；同時(shí)表明沙溪涼茶未見急性毒性反應(yīng)，長期連續(xù)給藥未見明顯的毒性反應(yīng)。此外，在2006年1月—2006年5月沙溪藥廠委托廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院對沙溪涼茶進(jìn)行臨床試驗(yàn)研究，通過對480例患者臨床試驗(yàn)，結(jié)果表明沙溪涼茶治療感冒療效確切。
廣東沙溪制藥有限公司應(yīng)邀參加本屆文化節(jié)活動(dòng)，送來了1000多斤的沙溪涼茶，免費(fèi)向村民贈(zèng)飲，時(shí)不時(shí)出現(xiàn)排長龍現(xiàn)象，可見這個(gè)“老字號“是多么的受人青睞！
同時(shí)，該公司也派出沙溪涼茶方隊(duì)參與了民間藝術(shù)大巡游，展現(xiàn)” 國家非遺”的新風(fēng)采，為本次活動(dòng)增添了一道靚麗的風(fēng)景線。
“這個(gè)沙溪涼茶，的確是個(gè)好東西！“人群中，時(shí)不時(shí)看見有人向沙溪涼茶方隊(duì)豎起大拇指。
除了制造沙溪涼茶系列產(chǎn)品之外，廣東沙溪制藥有限公司近年來還研發(fā)生產(chǎn)小兒感冒退熱糖漿、骨仙片，金雞片，縮泉丸，滋腎寧神丸，桑菊感冒顆粒等良藥，共有8大劑型187個(gè)品種。沙溪制藥把健康帶給人類，將圣獅村民400年前祈求身體健康的愿景變成了簡單的現(xiàn)實(shí)。
感謝黃匯創(chuàng)造了沙溪涼茶，更感謝后來人成就了沙溪涼茶！四百年前，如果有他，有他們，有沙溪制藥，圣獅村民就不會(huì)受缺醫(yī)少藥之苦，或許就沒有今天這個(gè)“沙溪四月八”。
